Selamat malam, mimin balik lagi dengan membawa resep Pindang Balado :D sedikit tips sebelum memasak pilihlah pindang yg bentuknya utuh,bagus,jika ditekan dagingnya terasa padat dan yg pasti tidak berbau terlalu menyengat, okay tanpa berlama lama happy cooking guys :)
Bahan :
- Ikan Pindang 10 biji ukuran kecil atau 4 ekor ukuran besar
- Bawang Merah 5 butir
- Tomat ukuran sedang 1 buah
- Cabai merah 15 buah
- Garam 1 sdt atau secukupnya
- Gula 1 sdt atau secukupnya
- Daun salam
- Minyak
Cara :
- Goreng kering ikan-ikan pindang, sisihkan
- Ulek halus atau blender bumbu-bumbu kecuali daun salam
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak baru. Jangan pakai minyak sisa goreng ikan ya
- Setelah bumbu harum, masukkan daun salam. Aduk-aduk sebentar
- Kecilkan api, lalu masukkan ikan-ikan goreng, aduk sebentar sekali dan matikan kompor
- Siap disajikan
- Makan selagi hangat dengan nasi
Cukup Mudah Bukan ? Selamat mencoba, ini hanya referensi anda dapat menambah kan atau mengurangi bahan, terimakasih telah mengunjungi blog kami :)
No comments:
Post a Comment